El Ali Restaurant et Caf Culturel

El Ali, proprit des Bouhadra, est situ non loin de leur maison familiale. Acquis comme immeuble de rapport, il aurait pu continuer, indfiniment tre occup par des locataires que protge le droit au maintien dans les lieux.
Mais voil quun incendie accidentel survient et change la donne ; El Ali est endommag, au point de ne plus tre habitable et les hritiers de se retrouver avec une ruine ou presque. Ce fut le dclic nous avouent-ils.

Plutt que de tout raser, lide dune restauration et dun projet culturel a germ dans les esprits. Aprs cinq longues annes de travaux et plusieurs dcouvertes, dvoilant lhistoire architecturale de la maison, celle-ci souvre enfin au public.

Sa dcouverte se fait dans un mouvement ascendant. Au premier niveau, une boutique dartisanat artistique o prdominent les cuivres, produits par la maison dans les Ateliers du roi, ouverts la visite.
Quelques marches conduisent une cour couverte claire par des fentres hautes. Les portes panneaux sculpts, ltagre qui court sur les quatre cts et le plafond solive sont en bois fonc contrastant avec la simplicit des murs clairs. Ce niveau est rserv la restauration o la cuisine se veut, exclusivement, tunisoise.

Au niveau suivant sest install un confortable caf-littraire, donnant sur une premire terrasse que surmonte une deuxime.
Cette dernire est un vritable balcon sur les toits dun quartier-charnire entre le centre de la Mdina et la ville europenne. Deux symboles pointent vers le ciel, dun ct le minaret de la Grande Mosque, de lautre les clochers de la cathdrale, matrialisant ainsi la coexistence pacifique des deux espaces.

El Ali Restaurant et Caf Culturel

El Ali, proprit des Bouhadra, est situ non loin de leur maison familiale. Acquis comme immeuble de rapport, il aurait pu continuer, indfiniment tre occup par des locataires que protge le droit au maintien dans les lieux.
Mais voil quun incendie accidentel survient et change la donne ; El Ali est endommag, au point de ne plus tre habitable et les hritiers de se retrouver avec une ruine ou presque. Ce fut le dclic nous avouent-ils.

Plutt que de tout raser, lide dune restauration et dun projet culturel a germ dans les esprits. Aprs cinq longues annes de travaux et plusieurs dcouvertes, dvoilant lhistoire architecturale de la maison, celle-ci souvre enfin au public.

Sa dcouverte se fait dans un mouvement ascendant. Au premier niveau, une boutique dartisanat artistique o prdominent les cuivres, produits par la maison dans les Ateliers du roi, ouverts la visite.
Quelques marches conduisent une cour couverte claire par des fentres hautes. Les portes panneaux sculpts, ltagre qui court sur les quatre cts et le plafond solive sont en bois fonc contrastant avec la simplicit des murs clairs. Ce niveau est rserv la restauration o la cuisine se veut, exclusivement, tunisoise.

Au niveau suivant sest install un confortable caf-littraire, donnant sur une premire terrasse que surmonte une deuxime.
Cette dernire est un vritable balcon sur les toits dun quartier-charnire entre le centre de la Mdina et la ville europenne. Deux symboles pointent vers le ciel, dun ct le minaret de la Grande Mosque, de lautre les clochers de la cathdrale, matrialisant ainsi la coexistence pacifique des deux espaces.

45 bis, rue Jema Zitouna
Tel : +216 71 32 19 27 / +216 22 80 06 95
e-mail: restoetcafeculturelelali@gmail.com


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