Souk el Trouk

LHistoire : Lvolution dun souk

Le rattachement de lIfriqia lEmpire Ottoman (1574) sest accompagn dun afflux de population turque qui se distinguait par le rite, la langue et aussi par le mode vestimentaire.
Pour satisfaire leurs gots, de nouveaux souks ont t fonds au dbut du XVIIme sicle par Youssef Dey, autour de sa mosque : souk el Bchemkia, souk el Trouk
Ce dernier tait rserv aux tailleurs brodeurs spcialiss dans la confection des pices du costume turc dont le caftan tait la pice matresse. Mais au fil des sicles, la jebba a dtourn le caftan et le souk a perdu sa fonction au profit dautres.

La dernire fonction en date est lie la fonction touristique de Tunis. La succession de petites boutiques laisse place ce quon a convenu dappeler un bazar touristique. Trois ou quatre boutiques sont amnages en une grande salle, avec une terrasse devenue accessible pour garantir aux groupes de touristes une vue panoramique. Le bazar offre le th la menthe et prsente des articles divers allant du tapis de Kairouan, aux bijoux de Jerba en passant par les poteries de Nabeul, le cuir, le cuivre, les verroteries

Quelques boutiques se distinguent cependant par le cadre architectural qui intgre une dimension patrimoniale ou par loriginalit de lactivit (antiquaires) ou par lexclusivit dun article (le tapis avec toute sa richesse et ses spcificits rgionales).

La petite histoire : Le gardiennage des souks

Lorganisation du gardiennage des souks na pas chang depuis des sicles.
A la tombe de la nuit, lartisan ferme sa boutique et les souks sont alors confis aux gardiens qui se chargent de la fermeture des portes des souks.
Aids par des chiens, ils circulent dans les alles vides et surveillent les terrasses jusqu louverture du souk, le lendemain. Leur rtribution est la charge des artisans et des commerants du souk.

Souk el Trouk

LHistoire : Lvolution dun souk

Le rattachement de lIfriqia lEmpire Ottoman (1574) sest accompagn dun afflux de population turque qui se distinguait par le rite, la langue et aussi par le mode vestimentaire.
Pour satisfaire leurs gots, de nouveaux souks ont t fonds au dbut du XVIIme sicle par Youssef Dey, autour de sa mosque : souk el Bchemkia, souk el Trouk
Ce dernier tait rserv aux tailleurs brodeurs spcialiss dans la confection des pices du costume turc dont le caftan tait la pice matresse. Mais au fil des sicles, la jebba a dtourn le caftan et le souk a perdu sa fonction au profit dautres.

La dernire fonction en date est lie la fonction touristique de Tunis. La succession de petites boutiques laisse place ce quon a convenu dappeler un bazar touristique. Trois ou quatre boutiques sont amnages en une grande salle, avec une terrasse devenue accessible pour garantir aux groupes de touristes une vue panoramique. Le bazar offre le th la menthe et prsente des articles divers allant du tapis de Kairouan, aux bijoux de Jerba en passant par les poteries de Nabeul, le cuir, le cuivre, les verroteries

Quelques boutiques se distinguent cependant par le cadre architectural qui intgre une dimension patrimoniale ou par loriginalit de lactivit (antiquaires) ou par lexclusivit dun article (le tapis avec toute sa richesse et ses spcificits rgionales).

La petite histoire : Le gardiennage des souks

Lorganisation du gardiennage des souks na pas chang depuis des sicles.
A la tombe de la nuit, lartisan ferme sa boutique et les souks sont alors confis aux gardiens qui se chargent de la fermeture des portes des souks.
Aids par des chiens, ils circulent dans les alles vides et surveillent les terrasses jusqu louverture du souk, le lendemain. Leur rtribution est la charge des artisans et des commerants du souk.

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